SLAGSIDEN

Undskyld, må jeg spørge dig om noget, Umut Sakarya?

Vores medlemmer har stillet Umut Sakarya nogle spørgsmål, som er eksempler på, hvad de oplever at blive spurgt om af vildt fremmede mennesker. Spørgsmål, som nok de færreste ville stille, hvis de selv skulle svare.

Af Louise Christensen

15. oktober 2024

Læsetid 2 min.

Hvordan handler du?

For det meste i Grønthandlerne på Nørrebro. Det giver mig en form for tryghed, fordi det minder mig om barndommen i Tyrkiet, hvor nogens onkler står og diskuterer politik henover humus og lammekød. Det er lidt sjovere end at tage i Netto.

Hvad spiser du?

Alt. Jeg spiser også meget varieret – for eksempel spiser jeg kun kebab hver 2. dag.

Læser sådan én som dig mange bøger?

Sårn’ en som mig ikååååå – jeg læser ornli mange bøger. Mest om gastronomi og madhistorie. Og så lytter jeg til ekstremt mange meget nørdede podcasts om alt fra jura til Jurassic Park.

Umut Sakary er en kendt kok, som er født i Tyrkiet og bosat i Danmark.

Han er kendt fra TV, hvor han I 2015 vandt “Masterchef – Mig og min kok” sammen med Rene Dif fra bandet Aqua.

I årene herefter åbnede Umut Sakary flere succesrige spisesteder med klassisk dansk mad, som alle lukkede i 2022.

Umut Sakary har en YouTube-kanal om madlavning og en Instagram-profil med over 300.000 følgere.

Hvordan sover du?

Jeg sover som en baby. Især efter, at jeg ikke har restauranter, masser af ansatte og stress længere! Det eneste, der vækker mig, er mine egne prutter… Jeg bliver af en eller anden grund ved med at nægte, at jeg er laktoseintolerant.

Kan sådan én som dig godt få en kæreste?

“Så nogen som os, har jo bruuuug for en kæreste! Og den kææær’ste havde jeg tænkt sku’ være Johanne.” Vi skal giftes om et år, og jeg glæder mig helt vildt.